脂肪酶

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脂肪酶

所属类别 : 实验室试剂

产品品牌 : 阿拉丁

价格区间 : 0-2000
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商品参数

所属类别:实验室试剂
产品品牌:阿拉丁
价格区间:0-2000

商品描述

品牌货号：阿拉丁L757446

产品名称

脂肪酶

别名

NovoCor AD L酸性脂肪酶

英文别名

NovoCor® AD L

规格或纯度

EnzymoPure™, ≥6000 LU/g

产品介绍

产品规格

来源：南极假丝酵母A

密度：~1.14
最适合pH值：pH 5-9
最适合温度：30-60°C
底物特异性：空间位阻的酯类
这个产品是一种来源于南极假丝酵母A的非特异性脂肪酶。CALA在相对广泛的pH值特别是酸性pH值范围内保持稳定，具有极强耐热性并且最高温度达到90°C。在存在空间位阻底物的酯化反应中，CALA是**有能力催化反应的脂肪酶。此酶可以作用于多分支酰基和在乙醇空间位阻的侧链。

转基因状态