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  • 葡糖氧化酶
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  • 葡糖氧化酶

    实验室试剂
    阿拉丁
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商品参数
  • 所属类别:实验室试剂
  • 产品品牌:阿拉丁
  • 价格区间:0-2000
商品描述

品牌货号：阿拉丁

产品名称葡糖氧化酶
别名Gluzyme Mono 10000 BG葡糖氧化酶
英文别名Gluzyme® Mono 10000 BG
规格或纯度10000 GODU/g
产品介绍

产品规格 


下限上限单位
Glucose oxidase unit GODU10000
/g
菌落总数-10000/g
大肠菌群-30/g
大肠杆菌未检出
/25g
沙门氏菌未检出
/25g
重金属
最大值30mg/kg
铅
最大值5mg/kg
砷
最大值3mg/kg
镉
最大值0.5mg/kg
汞
最大值0.5mg/kg

酶制剂分析方法可以从客户中心或客服代表处获取。

成分 

成分大约％(重量/重量)
小麦粉, CAS no. 130498-22-577
葡萄糖氧化酶, CAS no. 9001-37-012
* 氯化钠, CAS no. 7647-14-510
水, CAS no. 7732-18-51

*被定义为酶浓度(干物质基础)

过敏原 

过敏原包含的物质¹
芹菜无
含麸质谷类²′⁴无
甲壳类动物无
鸡蛋无
鱼无
羽扇豆无
牛奶（含乳糖）无
软体动物无
芥末无
坚果³无
花生无
猪肉无
芝麻无
黄豆无
二氧化硫/亚硫酸盐，大于10mg/kg或10mg/l无

物质定义遵循欧盟标签法规EU 1169/2011修订版的要求。 清单中列出了21 USC 301（美国）和GB7718-2011（中国）法规中提到的过敏原种类。 

¹ 例如：小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩尔特小麦 (spelt)、卡姆小麦(kamut) 

³例如：杏仁、榛子、核桃、腰果、山核桃、巴西坚果、开心果、澳洲坚果和昆士兰果（Queensland nut） 

⁴ “无”表示：不含谷蛋白，即含量 < 20ppm （依据欧盟法规 828/2014）

营养价值

本产品具有的主要营养价值约为 1430 千焦/100克酶产品。

• 蛋白质20 克/100克
• 脂肪1 克/100克
• 碳水化合物
   - 纤维 (3 克/100克)		62 克/100克
• 灰分
   - 钠 (4 克/100克)		10 克/100克
• 水分7 克/100克

转基因状态  

本产品不是转基因生物。 

生产菌种名称 Aspergillus oryzae

酶制剂产品是通过微生物发酵制作而成，但微生物不会存留在最终产品中。本生产菌株通过现代生物技术手段进行了改良。

安全与使用注意事项

酶是一种蛋白质。吸入粉尘或气溶胶可能致敏，并可能导致致敏个体产生过敏反应。有些酶在长时间接触后会刺激皮肤、眼睛和粘膜。更多关于安全使用产品的信息请参见安全数据表。  



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备注：无质量问题不做退换货处理，下单前请仔细确认，感谢配合！