品牌货号 产品名称 | 阿拉丁A755214 淀粉葡萄糖苷酶 来源于黑曲霉 |
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| 规格或纯度 | lyophilized powder, 30-60 units/mg protein (biuret), ≤0.02% glucose |
| 生化机理 | 来自黑曲霉的淀粉葡萄糖苷酶能够水解低聚糖的α-D-(1-4)、α-D-(1-6)和α-D-(1-3)糖苷键。淀粉葡萄糖苷酶是一种胞外酶,可将淀粉转化成糊精和葡萄糖。该酶在淀粉加工工业中用于由玉米糖浆商业生产D-葡萄糖。 |
| 产品介绍 | 来自黑曲霉的淀粉葡萄糖苷酶用于水解α-D-葡糖苷。 它可用于啤酒的酿造以及面包和果汁的生产。 Sigma的淀粉葡萄糖苷酶被用于将糖原水解成葡萄糖单体,以研究骨骼肌中的脂质积累。应用: 我们致力于为您提供更环保的替代产品,以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对淀粉乙醇研究进行了优化,可提高能效并防止浪费。有关详细信息,请参阅 《Biofiles》的文章。 |




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