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  • β-葡萄糖苷酶 来源于杏仁
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  • β-葡萄糖苷酶 来源于杏仁

    实验室试剂
    阿拉丁
    2000-5000
    • ¥712.90-2717.90
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  • 所属类别:实验室试剂
  • 产品品牌:阿拉丁
  • 价格区间:2000-5000
商品描述


品牌货号



产品名称

阿拉丁G755204



β-葡萄糖苷酶 来源于杏仁

规格或纯度lyophilized, powder,≥4 U/mg
生化机理β-葡萄糖苷酶可参与β-D-糖苷中连接碳水化合物残基的β-糖苷键的水解。它们可将内切和外切葡聚糖酶产生的纤维二糖和纤维寡糖转化为葡萄糖。
产品介绍

β-葡萄糖苷酶还可用于合成葡萄糖苷和岩藻糖苷(在制药、化妆品和洗涤剂行业具有多种潜在的应用)、从类黄酮和异黄酮糖苷中水解除去糖苷配基部分、增强果汁和葡萄酒的风味、以及寡糖的生物合成。


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