品牌货号:阿拉丁T105531
产品名称 | 胰蛋白酶(牛胰脏) |
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规格或纯度 | EnzymoPure™, potency ≥2500 units/mg |
生化机理 | 胰蛋白酶可在赖氨酸和精氨酸残基的 C 端侧裂解肽。如果酸性残基位于裂解位点的两侧,水解速度就会减慢;如果脯氨酸残基位于裂解位点的羧基侧,水解就会停止。胰蛋白酶活性的** pH 值为 7-9。胰蛋白酶还能裂解氨基酸合成衍生物的酯和酰胺连接。在胰蛋白酶溶液中加入乙二胺四乙酸(EDTA)作为螯合剂,可中和钙镁离子,因为钙镁离子会遮蔽胰蛋白酶作用的肽键。去除这些离子可提高酶的活性。 |
产品介绍 | 胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白水解酶,属白色或微黄色冻干粉制品。它能特异性地水解碱性氨基酸精氨酸及赖氨酸羧基所组成的肽键。酶本身很容易自溶,其作用**的PH值为8.0~9.0。胰蛋白酶活性能被胰腺中的天然抑制剂所抑制。钙离子能延迟胰蛋白酶的自溶,并能促进胰蛋白酶原的活性。 |
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