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  • 酪氨酸酶 来源于菌菇
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  • 酪氨酸酶 来源于菌菇

    实验室试剂
    阿拉丁
    2000-5000
    • ￥1436.90-3749.90
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商品参数
  • 所属类别:实验室试剂
  • 产品品牌:阿拉丁
  • 价格区间:2000-5000
商品描述

品牌货号：阿拉丁T128536

产品名称酪氨酸酶 来源于菌菇
别名多酚氧化酶 | 儿茶酚氧化酶 | 单酚单加氧酶
英文别名Polyphenol Oxidase | Catechol Oxidase | Monophenol Monooxygenase | Monophenol | dihydroxyphenylalanine:oxygen oxidoreductase
规格或纯度EnzymoPure™, ≥500 units/mg dry weight
生化机理将酪氨酸转化为左旋多巴，或将酪胺转化为多巴胺。
产品介绍

多酚氧化酶(酪氨酸酶)是一种双功能的含铜氧化酶，具有儿茶酚酶和解析酶活性。从系统发育的角度来看，它是褐变反应的原因。这种酶的分子量是128kda。它是一种四聚物，每个分子含有四个铜原子和包括酚类基质在内的芳香族化合物的两个结合位点。氧气有一个独特的结合位点。** ph 值范围是6-7。在25 ° c，ph 值6.5时，一个单位能使280 nm 处的吸收度增加0.001/min，以 l- 酪氨酸为下位药物。抑制剂: 与铜络合的化合物。苯甲酸对邻苯二酚竞争性地抑制该酶，氰化物对氧竞争性地抑制该酶。

产品介绍：

多酚氧化酶(酪氨酸酶)是一种双功能的含铜氧化酶，具有儿茶酚酶和解析酶活性。从系统发育的角度来看，它是褐变反应的原因。这种酶的分子量是128kda。它是一种四聚物，每个分子含有四个铜原子和包括酚类基质在内的芳香族化合物的两个结合位点。氧气有一个独特的结合位点。** ph 值范围是6-7。酶活定义：使用L-酪氨酸作为底物，在25°C、pH 6.5的条件下，一个单位导致280 nm处的吸光度每分钟增加0.001。


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