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  • α-淀粉酶 来源于芽孢杆菌
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  • α-淀粉酶 来源于芽孢杆菌

    实验室试剂
    阿拉丁
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商品参数
  • 所属类别:实验室试剂
  • 产品品牌:阿拉丁
  • 价格区间:5000-10000
商品描述

品牌货号：阿拉丁A299006

产品名称α-淀粉酶 来源于芽孢杆菌
别名1,4-α-D-葡聚糖-葡萄糖水解酶
英文别名Termamyl 300L
规格或纯度EnzymoPure™, ≥300 units/g
生化机理α-淀粉酶水解由三个或三个以上 α-(1,4) D-葡萄糖单位连接而成的多糖中的α-(1,4) 葡聚糖连接。淀粉和糖原等天然底物会被分解成葡萄糖和麦芽糖。
产品介绍

生化/生理作用：α-淀粉酶将 α-d-(1,4)-葡糖苷键上的多糖淀粉、麦芽低聚糖水解成α-异头产物。在工业上有广泛的应用，包括 食品、药品、纺织品和纸张。


α-淀粉酶属于糖基水解酶家族 13。由 A、B 和 C 结构域组成。结构域 A 有两个天冬氨酸和一个谷氨酸作为催化残基。结构域 B 具有 Ca 2 + 和 Na + 结合位点。

产品应用：

α-淀粉酶来自 芽孢杆菌 的淀粉酶。已用于冻干微藻样品的消化。也用于评价 α-海洋藻类样品和Myrmecodia platytyrea中的淀粉酶抑制活性。


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