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天然羧肽酶B催化C端从碱性氨基酸释放,精氨酸、赖氨酸或鸟氨酸从多肽释放。被EDTA和其他Zn2+螯合剂抑制。天然羧肽酶B催化C端从碱性氨基酸释放,精氨酸、赖氨酸或鸟氨酸从多肽释放。被EDTA和其他Zn2+螯合剂抑制。**pH值为7.0-9.0,pI为6.0。