一、食用明胶核心特性：
本品为动物结缔组织中胶原蛋白经酸、碱、酶、热等一种或几种方法适度水解并纯化后得到的蛋白质。本品分为凝冻型和非凝冻型。
【性状】凝冻型明胶为浅黄色至黄棕色、透明或半透明微带光泽的薄片、颗粒或粉末。
非凝冻型明胶为白色至浅黄色的粉末。
二、 YJF-9000B 食用明胶勃氏粘度测定仪产品优势：
1、仪器配置 5 吋高清触摸屏、交互式界面、智能化操控。
2、仪器配置系统权限管理：三等级、多用户。（用户名+密码登录）
3、仪器提供测量数据审计追踪功能：（符合现行中国 GMP 认证规范）
4、仪器支持不同比重样品在不同温度下的粘度测量。
5、仪器具备交互式粘度管容积参数自行计量、自动标定功能；
6、仪器具备交互式温度精度参数自行计量、自动标定功能；
7、提供勃氏粘度与运动粘度、恩氏粘度的数据比照切换（在显示屏上直接切换）
8、提供中英文两种操作系统;
9、内嵌微型打印机，可打印当前测量过程与结果,也可追溯打印历史的按日期或按操作员查询的测量记录与结果。
三、YJF-9000B 食用明胶勃氏粘度测定仪主要技术指标：
1、粘度测量范围: 0-999.99 mPa.s
2、粘度值显示精度: 0.01 mPa.s
3、仪器测量偏差: ≦±0.015 mPa.s
4、时间计量范围: 0-5000秒
5、时间显示精度: 0.01 秒
6、水浴温度显示精度: 0.01 ºC
7、水浴控温范围: 5ºC ~70 ºC4
8、粘度计容积：100 ml
9、粘度计容积误差: ±0.2 ml
10、自动检测纵向中心距： 152mm±0.5mm
11、外形尺寸： 365×215×535mm （长*宽*高）
12、整机重量： 约 12 kg
四、YJF-9000B 食用明胶勃氏粘度测定仪适用标准：
1、《中国药典》2025 年版
2、 国家标准《食品添加剂明胶》GB6783
3、国家标准《药用明胶硬胶囊》GB13731
4、轻工标准《食用明胶》QB/T4087-2010
5、行业标准《药用明胶》QB2354
6、行业标准《工业明胶》QB/T1995
7、行业标准《骨胶》QB/1996
8、行业标准《照相明胶》QB1997
