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阿拉丁C163049
过氧化氢酶
能溶于水和稀缓冲液,不溶于有机溶剂。干燥时在室温中稳定。Ca2+对其有保护和激活作用。常用诊断用酶。配合偶联反应,测定葡萄糖等。食物防腐、分解过氧化氢。生化试剂。
1u指在pH 7.0 、25 °C条件下每分钟分解1.0 μmole的H2O2,同时H2O2的浓度会从10.3 降低到 9.2 mM。Catalase is used to eliminate H2O2 from enzymatic oxidation reactions