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  • 菊粉酶 来源于黑曲霉
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  • 菊粉酶 来源于黑曲霉

    实验室试剂
    阿拉丁
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商品参数
  • 所属类别:实验室试剂
  • 产品品牌:阿拉丁
  • 价格区间:0-2000
商品描述


品牌货号


产品名称

阿拉丁I299004


菊粉酶 来源于黑曲霉

别名β一果聚糖酶,2,l－d一果聚糖水解酶
规格或纯度EnzymoPure™, aqueous glycerol solution
生化机理菊粉酶催化菊粉中β? (2-1)-D-糖苷键的内水解。
产品介绍

菊粉酶（inulinase）是能够水解β－2，l－d一果聚糖果糖苷键的一类水解酶，分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很广，土壤、水和动物消化道中的多种微生物都能分泌。菊粉酶可以在一定的温度条件下水解菊粉成果糖或低聚果糖


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